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乳糖酶廠家 乳糖酶生產(chǎn)廠家 乳糖酶價格 乳糖酶簡介： 乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時增加甜度。 乳糖酶是一種白色粉末、無味道、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低，在冷動物制品中容易析出，使得產(chǎn)品帶有顆粒狀

a淀粉酶廠家 a淀粉酶生產(chǎn)廠家 a淀粉酶價格 淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶類總稱，通常通過淀粉酶催化水解織物上的淀粉漿料，由于淀粉酶的高效性及專一性，酶退漿的退漿率高，退漿快，污染少，產(chǎn)品比酸法、堿法更柔軟，且不損傷纖維。

果膠酶廠家 果膠酶生產(chǎn)廠家 果膠酶價格 果膠酶簡介： 用途：酶制劑 【產(chǎn)品名稱】果膠酶 【英文名稱】pectinase 【產(chǎn)品酶活力】5萬U/g。 【產(chǎn)品概括】 果膠酶食品是采用*衛(wèi)生安全的優(yōu)良菌種，應(yīng)用代謝調(diào)控技術(shù)，自然狀態(tài)下純種發(fā)酵、多級膜精制而成的新一代果膠酶食品。果膠酶能大大增加壓榨和離心分離的能力，節(jié)能降耗，提高出汁率10－30％

菠蘿蛋白酶廠家 菠蘿蛋白酶生產(chǎn)廠家 菠蘿蛋白酶價格 菠蘿蛋白酶品名：菠蘿蛋白酶、菠蘿酶、鳳梨酶、鳳梨酵素 菠蘿蛋白酶英文：Bromelain 菠蘿蛋白酶酶活力：5萬U/g EINECS號：253-387-5 相關(guān)類別：酶和微生物制劑；酶制劑；食品添加劑 儲存條件：20°C 狀態(tài)：粉末 水溶解性：

木瓜蛋白酶廠家 木瓜蛋白酶生產(chǎn)廠家 木瓜蛋白酶價格 木瓜蛋白酶簡介： 木瓜蛋白酶（Papain），又稱木瓜酶，是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實內(nèi)，其中在未成熟的乳汁中含量豐富。木瓜蛋白酶的活性中心含，屬于巰基蛋白酶，它具有酶活高、熱穩(wěn)定性好、天然衛(wèi)生安全等特點(diǎn)，