胰酶廠家 胰酶生產廠家 胰酶價格

1.中文名稱:胰酶

中文同義詞:胰醇素;胰酶制劑英文名稱:Pancreatin

英文同義詞:Pancreatin,reagentgrade

CAS號:8049-47-6

分子式:N/A

分子量:0

EINECS號:232-468-9

2.部分溶于低濃度的乙醇溶液中，不溶于高濃度乙醇、丙酮等有機溶劑中，微臭，但無霉敗的臭氣，有引濕性。遇酸、熱及重金屬、鞣酸等蛋白質沉淀劑產生沉淀，失去酶的活力。胰酶制劑為胰酶的腸溶片，除去腸溶衣后，顯白色或淡黃色。在中性或微酸性時效力，故多與碳氫鈉同服。用途胰酶可作為助消化藥用途主要用于皮革工業、酶法脫毛，也可用于紡織印染工業

3.營養增補劑；著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高。可用于谷類及其制品、飲液、乳飲料，食鹽，固體飲料，配制酒，營養性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養型固體飲料，方便面粉包，孕產婦配方粉。

胰酶應用在動物蛋白水解，如雞豬牛等家禽肉類、骨類肉副產品、魚蝦蚌類等水海產品的蛋白水解，生產各種肉類香精、骨湯料、肉類及海產品的抽提物。

   胰酶是一種、*的蛋白質，已成功應用于洗滌劑用酶工業，可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當中，既可用于家庭洗衣，也可用于工業洗衣。