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DL-丙氨酸廠家

產品時間:2025-05-03
DL-丙氨酸廠家 DL-丙氨酸生產廠家 DL-丙氨酸價格
[產品名稱]:DL-丙氨酸(L-ALANINE)

[分子式]:C3H7NO2

[結構式]:CH3CH(NH2)COOH
[分子質量]:89.09
[性 狀]: 白色結晶粉末,無臭,有特殊甜味。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70。200以上開始升華,熔點297(分解)。易溶于水(17,25),微溶于乙醇(0.2/80酒精)。

DL-丙氨酸廠家 的詳細介紹

DL-丙氨酸廠家 DL-丙氨酸生產廠家 DL-丙氨酸價格

[產品名稱]:DL-丙氨酸(L-ALANINE)

[分子式]:C3H7NO2

[結構式]:CH3CH(NH2)COOH
[分子質量]:89.09
[性  狀]: 白色結晶粉末,無臭,有特殊甜味。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70。200以上開始升華,熔點297(分解)。易溶于水(17,25),微溶于乙醇(0.2/80酒精)。5水溶液的pH值5.57.0.化學性能穩定。
[質量標準]:

項目

 

食品級(FCC V)

外觀

 

白色結晶性粉末

含量(干基)

 

98.5101.5

比旋光度

 

+13.5° +15.5°

pH

 

5.57.0

干燥失重

 

0.3

灼燒殘渣

 

0.2

氯化物

 

--

硫酸鹽

 

--

 

--

重金屬

 

--

 

5mg/kg

層析法純度檢查

 

--

[用  途]:L-丙氨酸是廣泛用于化工,食品等行業的氨基酸.營養增補劑。屬于非必需氨基酸,有重要生理作用。
1、 主要用途有:是合成VB6的重要原料。
2、 在食品方面:可改善人工甜味劑,改善有機酸的酸味,增加化學調味品的效果,提高醇類飲料品的味道,對油類和各種釀造調味品、腌制品、均能起到提高產品質量和味道的良好效果。用量一般為0.010.03。 與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應),可生成特殊的香味物質。

GB2760-2011:*:調味品 按生產需要適量使用

[包  裝]:牛皮紙袋或紙板桶,凈重25KG。還可根據用戶需要包裝。
[運  輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。為非危險品。
[儲  存]:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染

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