硬脂酰乳酸鈉廠家 硬脂酰乳酸鈉生產廠家 硬脂酰乳酸鈉價格

1產品簡介：

硬脂酰乳酸鈉，分子式為 C24H44O6Na，一種食品乳化劑，由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。

產品性狀：

奶油色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性。檢查時可取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤中，在自然光線下，觀察其色澤和狀態。

產品用途：

用作陰離子表面活性劑；食品乳化劑；化妝品乳化劑及增稠劑。

應用領域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

制備或來源

（1）將乳酸在減壓下加熱至100～110℃,濃縮，濃縮后的乳酸在惰性氣體二氧化碳的氣氛中，加熱至190～200℃與硬脂酸 、碳酸鈉進行反應，反應完成后冷卻而得。

（2）先將乳酸中和成鈉鹽，再與硬脂酸進行酯化而得。

 使用方法

1、 將本品與食品原料直接混勻使用。

2、 將本品加入到6倍的60℃左右的水或油中，制成膏狀后，再與其它食品原料混合使用。

3、 參考 GB 2760-2011，按規定適量使用。