面包改良劑生產(chǎn)廠家 面包改良劑廠家 面包改良劑價(jià)格 適用范圍及功能:本品主要適用于發(fā)酵面制品、面包、糕點(diǎn),改良面制品品質(zhì),在制作饅頭,包子,花卷等面制品時(shí)都可以使用。其可適當(dāng)增大面制品體積,提高面制品表面光潔度,改善內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),提高細(xì)膩感等。改善面團(tuán)的流變特性,提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能。增大成品體積,約10-30。使成品表皮光滑、潔白、細(xì)膩、亮澤。使成品內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)密。使成
餃子餡抱團(tuán)劑生產(chǎn)廠家 餃子餡抱團(tuán)劑廠家 餃子餡抱團(tuán)劑價(jià)格 餃子餡抱團(tuán)劑適用范圍:速凍餃子,普通餃子,包子,肉制品,如魚丸,蝦丸等 一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 本品主要由黃原膠,卡拉膠,磷酸鹽,玉米淀粉等食品級(jí)原料科學(xué)復(fù)配而成。 二、餃子餡抱團(tuán)劑的作用與特點(diǎn): 1、使餃子餡煮后抱團(tuán)不分散,光滑不粘皮。 2、能有效改善餡的口感和風(fēng)味,脆彈有肉感,可降低肉的用量。 3、降低餃子的破損率,防止餃子粘
烤鴨烤雞脆皮劑生產(chǎn)廠家 烤鴨烤雞脆皮劑廠家 烤鴨烤雞脆皮劑價(jià)格 參考用法:將脆皮素直接加入麥芽糖,用3斤麥芽糖配1斤脆皮素與適量醋或水拌均,風(fēng)干后,即可燒、烤、油炸等。本品為白色粉末狀,廣泛用于烤鴨 烤鵝 烤乳豬 烤乳鴿等需求表皮增脆的各類食品,使其制品表皮酥脆,增加口感。
速凍湯圓改良劑生產(chǎn)廠家 速凍湯圓改良劑廠家 速凍湯圓改良劑價(jià)格 餃子皮改良劑 特點(diǎn): 1.耐煮、不破皮、破肚,不露陷。 2.口感好,大大提高耐煮性,煮不混湯,口感細(xì)膩,有咬勁。不粘牙、不易粘連、破皮,彈韌性好 3.面團(tuán)易于壓延切割,不發(fā)粘,不起毛邊,面皮光滑有亮澤。 添加量: 建議添加量為:2-4/千(以面粉用量為準(zhǔn)) 使用方法: 1.直接溶解到和面水中。
燴面改良劑生產(chǎn)廠家 燴面改良劑廠家 燴面改良劑價(jià)格 應(yīng)用范圍 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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